domenica 23 novembre 2025 - 0 comments

Lasagne verdi


La lasagna è uno dei piatti più amati da tutti da sempre, in questa versione li prepariamo con la sfoglia verde agli spinaci.
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domenica 9 novembre 2025 - 0 comments

Rigatoni risottati limone e provolone del monaco


Oggi vi presento un altro primo piatto risottato davvero particolare preparato con il famoso provolone detto "del monaco" e il limone che qui in Campania è la sua patria.
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lunedì 27 ottobre 2025 - 0 comments

Sedani rigati risottati con speck zucchine e zafferano


Oggi vi presento un piatto davvero buonissimo, molto delicato e per niente pesante.
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domenica 5 ottobre 2025 - 0 comments

Spaghetti alle vongole bianche risottati


Dopo la lunga pausa estiva ritorniamo in cucina......

Oggi vi presento un meraviglioso piatto a base di pesce, gli spaghetti alle vongole bianche del Pacifico.
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domenica 8 giugno 2025 - 0 comments

Sedani alla carbonara


Oggi a grande richiesta dei miei nipotini ho preparato la carbonara con i sedani rigati e Melissa mi è stata di supporto nella preparazione.
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venerdì 6 giugno 2025 - 0 comments

Cheesecake New York Bimby


Questa cheesecake è di origine americana e diversamente dalle altre viene cotta nel forno.
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lunedì 2 giugno 2025 - 0 comments

Gelato fragola e banana Bimby


Il gelato come non l'avete mai assaggiato preparato con frutta di stagione per i giorni di grande caldo.
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mercoledì 28 maggio 2025 - 0 comments

Ciambellone salato salsiccia e peperoni


Un ottimo ciambellone salato ricco di ingredienti per la goduria del palato.
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domenica 25 maggio 2025 - 0 comments

Gelato alla fragola Bimby


Oggi prepariamo una bontà genuina, il gelato alla fragola Bimby.
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venerdì 23 maggio 2025 - 0 comments

Torta salata gluten free


La torta salata si accompagna volentieri con un aperitivo prima di pranzo o cena, ma è ottima anche come spuntino pomeridiano.
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lunedì 12 maggio 2025 - 0 comments

Sedani rigati al ragù bianco


Oggi vi presento un primo piatto stuzzicante con un ragù bianco saporito e gustoso.
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giovedì 8 maggio 2025 - 0 comments

Costine di maiale al saccoccio


Oggi prepariamo un secondo piatto a base di carne con un sacchetto di plastica per alimenti resistente al calore, venite a scoprire il procedimento....
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sabato 26 aprile 2025 - , 0 comments

Gateau di patate Bimby


Il gateau di patate è un piatto rustico napoletano, facile da preparare e ricco di sapori della terra campana, questo è in versione Bimby.
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domenica 20 aprile 2025 - , 0 comments

Casatiello Bimby


Il casatiello è un prodotto lievitato salato della cucina napoletana tipico delle feste pasquali, l'impasto viene lavorato a forma di ciambella, riposto in uno stampo ponendo sulla superficie delle uova e fatto lievitare.
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giovedì 17 aprile 2025 - 0 comments

Colomba salata preziosa


Le colombe salate rustiche sono di una delizia unica, ma questa con crema di peperoni e noci le supera tutte. Non avevo idea di come chiamarla ma ci ha pensato la mia amica Giulia, che col sorriso sulle labbra ha esclamato:

"Ogni morso è un dono di felicità ed è preziosa perchè mentre la gusti ti accorgi che sei alla fine ed è un dispiacere....."
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sabato 12 aprile 2025 - 0 comments

Colomba salata mandorlata Bimby


La colomba salata è un rustico golosissimo, ideale per la classica scampagnata del giorno di Pasquetta e si può farcire a secondo dei propri gusti, questa è preparata con il Bimby.
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giovedì 10 aprile 2025 - 0 comments

Muffin salati alla mortadella


Se vi piacciono i muffin salati, questa è la ricetta giusta per voi, ideale per quei momenti della giornata dove si ha voglia di golosità rustiche e sfiziose.
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martedì 8 aprile 2025 - 0 comments

Colomba pasquale salata


Oggi vi presento un altro rustico spettacolare visto che siamo in tema di feste pasquali, la colomba in versione salata a lievitazione veloce, da gustare in qualsiasi momento della giornata.
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giovedì 27 marzo 2025 - 0 comments

Babà rustico istantaneo senza glutine


Questa è una versione modificata del babà rustico per quando non si  ha tanto tempo a disposizione, il sapore è gustosissimo, gli ingredienti si misurano a vasetto e ovviamente è una ricetta gluten free.
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martedì 25 marzo 2025 - 0 comments

Ciambella rustica gluten free


Oggi vi presento una ciambella rustica buonissima fatta con pochi ingredienti, dal sapore unico e anche senza glutine.
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