domenica 31 marzo 2024 - 0 comments

Fusilli cilentani all'agropolese


Oggi vi presento un piatto tipico del Cilento, vero polmone della Campania, culla della dieta mediterranea e dei sapori genuini di mare e di terra, il contrasto tra un tipo di pasta casereccio e i molluschi della zona rendono questo piatto unico, il tutto avendo come sfondo la città marina di Agropoli denominata: La perla del Cilento".
Continua a leggere
- 0 comments

Liquore fragolino


La primavera ci delizia con i suoi frutti di stagione, un classico di questo periodo è quello di preparare il mitico liquore alle fragole: il fragolino.
Continua a leggere
sabato 30 marzo 2024 - 0 comments

Cestini di grana ripieni con cocktail di gamberetti


Il cocktail di gamberetti è un antipasto ideale per le grandi ricorrenze, il contrasto con i cestini di grana è stupendo, assolutamente da assaggiare.

Continua a leggere
martedì 26 marzo 2024 - 0 comments

Torta colomba caprese al cocco Bimby


Pasqua si avvicina, quest'anno ho voluto provare a fare la caprese al cocco in versione colomba, inutile dirvi la bontà.

Continua a leggere
domenica 24 marzo 2024 - 0 comments

Gnocchi alla sorrentina


Questo è un piatto mediterraneo, tipicamente campano che viene cotto al forno nel cosiddetto " pignatiello" ovvero nei tegami di coccio, la ricetta è semplicissima.
Continua a leggere
mercoledì 20 marzo 2024 - 0 comments

Muffin al cocco senza glutine


Oggi prepariamo i muffin al cocco senza glutine e lattosio, ideali per la merenda e la prima colazione.
Continua a leggere
domenica 17 marzo 2024 - 0 comments

Zeppole di San Giuseppe al forno Bimby


La festa del papà si avvicina, questo è il dolce classico del periodo, le zeppole, morbidissime con il ripieno di crema pasticcera.
Continua a leggere
- 0 comments

Risotto ai frutti di mare


Questo piatto si commenta da solo, basta guardarlo per descrivere la sua bontà, come dice un noto chef, si sente il mare dentro.
Continua a leggere
giovedì 14 marzo 2024 - , 0 comments

Plumcake di pane


Quante volte ci ritroviamo con avanzi del pane, con questa deliziosa ricetta possiamo dire addio allo spreco e gustarci un rustico favoloso.
Continua a leggere
- 0 comments

Torta degli Angeli


Questa torta è davvero sofficissima, una nuvola, ideale per la prima colazione o la merenda, si prepara con la fecola di patate e una piccola percentuale di farina di riso.
Continua a leggere
domenica 10 marzo 2024 - 0 comments

Focaccia dolce


Una ricetta di origini piemontesi conosciuta in tutta Italia, la focaccia dolce ottima per merenda o per un momento di relax.
Continua a leggere
- 0 comments

Linguine gamberetti zucchine e zafferano


Adoro questo primo piatto in quanto il contrasto tra pesce e verdure forma un sapore dal gusto unico.
Continua a leggere
giovedì 7 marzo 2024 - 0 comments

Torta Mimosa senza glutine


Oggi vi presento un dolce che simboleggia la Festa della Donna, si tratta della torta mimosa in una versione gluten-free che non intacca per nulla il gusto ed è per tutti i palati. 


Auguri a tutte le donne.



Continua a leggere
martedì 5 marzo 2024 - 0 comments

Caramelle gommose ai frutti rossi Bimby

Oggi vi presento una leccornia amata dai bambini ma anche da noi grandi, le famose caramelle gommose che si possono preparare con qualsiasi succo di frutta fresco o in bottiglia con o senza Bimby.
Continua a leggere
Iscriviti a: Post (Atom)