lunedì 25 aprile 2022 - 0 comments

Chiffon Cake Nuvola


La Chiffon Cake è un dolce americano, un ciambellone altissimo e morbidissimo come un cuscino, ideale per fare la prima colazione, la merenda e si prepara in mille varianti.

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domenica 13 marzo 2022 - 0 comments

Pasta del maresciallo


Si narra che questo piatto sia nato in una Osteria frequentata abitualmente da un maresciallo che per esigenze di lavoro non aveva tanto tempo per pranzare e quindi da questa esigenza è nato questo meraviglioso e semplice primo piatto.
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domenica 6 marzo 2022 - 0 comments

Mezzi paccheri alla birra


I mezzi paccheri, è un tipo di pasta usato nel napoletano che si sposa molto bene con qualsiasi ingrediente, oggi li prepariamo in una versione al ragù, sfumati con della semplice birra chiara.
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venerdì 31 dicembre 2021 - , 0 comments

Liquore Mon Cheri Bimby


Adoro questo liquore ricavato dai famosissimi cioccolatini che portano il nome di questo nettare. Buonissimo gustato freddo, ideale per tutti in quanto non contiene alcol puro.
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domenica 19 dicembre 2021 - , 0 comments

Liquore al cioccolato bianco Bimby


Il Natale è alle porte e di conseguenza si preparano tutte quelle cose buone per accompagnarlo nel migliore dei modi. Oggi vi presento la ricetta di un liquore gustosissimo al cioccolato bianco fatto con il robot da cucina Bimby, ovviamente si può preparare anche in modo tradizionale.
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sabato 4 dicembre 2021 - , 0 comments

Liquore Baileys Bimby


Oggi vi posto la ricetta del Baileys, uno dei liquori più amati in assoluto da tutti, chiamato comunemente anche crema di whisky, inventato in Irlanda, dal sapore dolce e invitante.
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domenica 28 novembre 2021 - , 0 comments

Liquore alla liquirizia Bimby


Oggi vi presento la ricetta Bimby del liquore alla liquirizia, digestivo per eccellenza e facile da preparare con solo quattro ingredienti. 
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lunedì 22 novembre 2021 - 0 comments

Rustici misti con wurstel e ricotta con spinaci


Sono degli stuzzichini di pasta sfoglia ripieni,  da accostare agli aperitivi o da presentare in qualsiasi occasione.
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martedì 17 agosto 2021 - 0 comments

Gamberoni al limone


I gamberoni sono i crostacei che più amo in assoluto, in qualsiasi modo si cucinano hanno sempre un gusto strepitoso. Oggi vi propongo una versione al formo al limone.
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sabato 8 maggio 2021 - , 0 comments

Pane pizza in padella


Quando siete sprovvisti di pane fresco e comunque non volete rinunciare all'idea di assaggiare qualcosa di semplice e buono, non potete fare a meno di preparare questo pane pizza particolare cotto in padella. 
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domenica 28 marzo 2021 - 0 comments

Lasagne al ragù


E' risaputo da tutti, le lasagne sono un piatto che fa gola a tutti, si possono farcire in tanti modi, oggi vi presento la mia personale ricetta classica con ripieno al ragù e fiordilatte.
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mercoledì 10 marzo 2021 - 0 comments

Torta all'arancia di Elvira

Una vecchissima leggenda di un piccolo paesino situato in provincia di Salerno, nell'entroterra del Cilento di nome Rutino, narra di una ragazza chiamata Elvira la quale si vantava di saper fare deliziosi manicaretti ma mai nessuno fino ad oggi aveva avuto la fortuna di assaggiarli. Ebbene la sorte ha voluto che io ed i miei colleghi di lavoro fossimo i prescelti per sfatare appunto questa diceria e.... quindi con estremo orgoglio vi presento la mitica torta all'arancia della mia amica nonchè collega di lavoro Elvira. 

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