giovedì 9 gennaio 2020 - 0 comments

Pappardelle spezzate in brodo con pancetta fagioli e zafferano


In questo periodo dell'anno molto freddo possiamo degustare dei buonissimi piatti caldi invernali, uno di questi è la pasta e fagioli, questa di oggi è una ricetta rivisitata per renderla più piacevole del solito.
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domenica 5 gennaio 2020 - 1 comments

Cannoli di Pandoro mascarpone panna e Nutella


Dopo le feste natalizie rimangono sempre tanti dolci che non si sa come smaltire, oggi realizziamo dei cannoli con il Pandoro.
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sabato 4 gennaio 2020 - 1 comments

Polpettone saporito


Adoro il polpettone, lo considero un piatto completo, specie se farcito con altri ingredienti che lo rendono succulento.
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Coni di sfoglia ripieni d' insalata capricciosa


Delizioso antipasto preparato con la pasta sfoglia con un ripieno di insalata capricciosa. Scoprite come si prepara....
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Rotolini di salmone all'erba cipollina


Questo è un'antipasto semplice da preparare che non può mancare sulla tavola quando vi sono dei pranzi importanti ma anche quando si ha voglia di qualcosa di leggero di sicuro impatto visivo.
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giovedì 2 gennaio 2020 - 0 comments

Scialatielli al fumetto di scampi


Per gli amanti del pesce un primo piatto gustoso, con la variante del fumetto che accompagna volentieri il sughetto.
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Cornucopia della fortuna


Come primo dolce del nuovo anno, non poteva mancare la cornucopia, simbolo dell'abbondanza e della fertilità, quindi non esitate nel prepararlo.
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domenica 29 dicembre 2019 - 0 comments

Panzerotti napoletani


I panzerotti sono una specialità gastronomica a base di patate della rosticceria campana,  il ripieno ha tante varianti, oggi vi propongo quelli alla mozzarella filante.
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venerdì 27 dicembre 2019 - 0 comments

Conchiglie di sfoglia con cocktail di gamberetti


Il cocktail di gamberetti è il mio antipasto preferito in assoluto, un'esplosione di sapori in bocca che stimolano l'appetito. Ideale per le grandi ricorrenze.
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Paccheri al forno ricotta e piselli


Questo primo piatto è indicato per i menù speciali di Natale e Capodanno, semplice da preparare oltre che buono.
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giovedì 26 dicembre 2019 - 0 comments

Muffin Albero di Natale


Nelle feste natalizie non possono mancare i dolcetti a tema quindi si da spazio alla fantasia come nel caso di questi favolosi muffin ad albero di Natale.
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sabato 14 dicembre 2019 - 0 comments

Cannelloni furbi


La lasagna è sempre molto apprezzata in qualsiasi occasione, provate a farla in versione cannellone.
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