venerdì 24 gennaio 2020 - 0 comments

Risotto affumicato


Una leggenda metropolitana narra del risotto affumicato come una specie di maledizione per il palato, infatti si dice che chi lo assaggia per la prima volta, poi non ne può più fare a meno.
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mercoledì 22 gennaio 2020 - 0 comments

Rotolo di Pandoro al mascarpone e Nutella


Se avete ancora dei Pandoro delle scorse feste da smaltire, questo rotolo fa al caso vostro. Devo ringraziare per questa ricetta un'amica di nome Iolanda, la quale essendo una golosona per natura, mi ha fatto pervenire a casa un Pandoro chiedendomi di trasformarlo in qualcosa di buono... et voilà....
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domenica 12 gennaio 2020 - 0 comments

Zuccotto di Pandoro mascarpone e panna


Lo zuccotto è la classica ricetta dolce per riciclare il Pandoro avanzato dalle feste, semplice da preparare e gustosissimo.
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giovedì 9 gennaio 2020 - 0 comments

Pappardelle spezzate in brodo con pancetta fagioli e zafferano


In questo periodo dell'anno molto freddo possiamo degustare dei buonissimi piatti caldi invernali, uno di questi è la pasta e fagioli, questa di oggi è una ricetta rivisitata per renderla più piacevole del solito.
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domenica 5 gennaio 2020 - 1 comments

Cannoli di Pandoro mascarpone panna e Nutella


Dopo le feste natalizie rimangono sempre tanti dolci che non si sa come smaltire, oggi realizziamo dei cannoli con il Pandoro.
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sabato 4 gennaio 2020 - 1 comments

Polpettone saporito


Adoro il polpettone, lo considero un piatto completo, specie se farcito con altri ingredienti che lo rendono succulento.
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Coni di sfoglia ripieni d' insalata capricciosa


Delizioso antipasto preparato con la pasta sfoglia con un ripieno di insalata capricciosa. Scoprite come si prepara....
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Rotolini di salmone all'erba cipollina


Questo è un'antipasto semplice da preparare che non può mancare sulla tavola quando vi sono dei pranzi importanti ma anche quando si ha voglia di qualcosa di leggero di sicuro impatto visivo.
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giovedì 2 gennaio 2020 - 0 comments

Scialatielli al fumetto di scampi


Per gli amanti del pesce un primo piatto gustoso, con la variante del fumetto che accompagna volentieri il sughetto.
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Cornucopia della fortuna


Come primo dolce del nuovo anno, non poteva mancare la cornucopia, simbolo dell'abbondanza e della fertilità, quindi non esitate nel prepararlo.
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