Capita spesso che con il cambio di stagione il nostro organismo ne risenta e ci arreca malanni come tosse, raffreddore, mal di gola, per alleviare tutto questo ci viene in soccorso il Bimby con il suo sciroppo.
Ingredienti
500 milligrammi di acqua
20 grammi di radice di zenzero
3 limoni non trattati
270 grammi di miele di acacia
Procedimento
Sciogliere due cucchiaini di bicarbonato di sodio in un recipiente colmo di acqua e mettere ad ammollo per circa dieci minuti i limoni con la radice di zenzero.
Successivamente asciugare il tutto con un panno pulito.
Tagliare ogni limone in quatto parti o anche di più.
(come in questo caso)
Versare nel boccale l'acqua, i pezzi di limoni, lo zenzero e programmare il Bimby per 60 minuti ad 80° a velocità Soft.
Trascorso il tempo di cottura aggiungere il miele e programmare per 2 minuti a velocità Soft, successivamente fa riposare il composto nel boccale per 30 minuti circa.
Con l'aiuto di un colino filtrare il composto trasferendolo in una bottiglia.
Lo sciroppo si conserva per massimo due mesi.
Agitare prima dell'uso.
Dosi consigliate:
per bambini da 1 a 5 anni 1/2 cucchiaino ogni 2 ore
per bambini dai 5 ai 12 anni 2 cucchiaini ogni 2 ore
dai 12 ai 99 anni 2 cucchiai ogni 4 ore
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