Per gli amanti del noto cioccolato al latte ecco un liquore che porterà la dipendenza per quanto è buono, inoltre non ha la base di alcool puro ma bensì di vodka.
Ingredienti
100 grammi di cioccolato Kinder a barrette
50 grammi di zucchero
1 uovo
300 grammi di latte parzialmente scremato
(ho usato quello senza lattosio)
200 grammi di panna senza carragenina
200 grammi di vodka pura
(versare100 grammi in più se vi piace il gusto forte)
Procedimento
Versare nel boccale il cioccolato a pezzetti, l'uovo, lo zucchero, 200 grammi di latte e programmare per 15 secondi a velocità 10.
Riprogrammare per 5 minuti a 90° e velocità 3.
Versare nel boccale la vodka, la panna, i restanti 100 grammi di latte e programmare per 3 minuti a 70° e velocità 5.
Lasciare raffreddare.
Con l'aiuto di un colino filtrare il liquore, imbottigliare, riporre in frigo e servire freddo.
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