Oggi vi presento una ricetta di liquore per gli amanti del caffè e del cioccolato che porta dipendenza...
Ingredienti
600 grammi di zucchero
500 grammi di acqua
5 cucchiai di caffè solubile
(potete usare la stessa quantità di caffè moka non troppo forte)
5 cucchiai di cacao amaro
2 bustine di vanillina
300 milligrammi di alcol puro 96°
2 bottiglie di vetro da 1 litro
500 grammi di acqua
5 cucchiai di caffè solubile
(potete usare la stessa quantità di caffè moka non troppo forte)
5 cucchiai di cacao amaro
2 bustine di vanillina
300 milligrammi di alcol puro 96°
2 bottiglie di vetro da 1 litro
Procedimento
Versare in una pentola lo zucchero con l'acqua.
Sciogliere lo zucchero a fuoco medio mescolando con un cucchiaio.
Successivamente togliere la pentola dal fuoco ed aggiungere il caffè espresso o solubile, il cacao amaro e le 2 bustine di vanillina.
Con il caffè solubile filtrare con un colino per eliminare i grumi che sicuramente si saranno formati.
Mescolare il composto per fare sciogliere tutti gli ingredienti.
Mescolare delicatamente il composto, versare nelle bottiglie riporre nel frigo.
Dopo 24 ore potrete assaggiare questo squisito liquore che porta dipendenza.
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